Inscrições abertas para o VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada e Expo sem Glúten

 Estão abertas as inscrições para o VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo

sem Glúten (COINE), que será realizado nos dias 12 e 13 de abril, na universidade Univeritas, no

bairro do Flamengo, com palestras de conhecidos nutricionistas e profissionais da área de saúde. O evento, aberto a todos que se interessam pelo tema, ainda tem vagas para os workshops pagos e para a primeira edição da Reunião sobre Necessidades Alimentares Específicas (RENAE) sobre rotulagem de glúten e lactose, que tem inscrição gratuita.

A RENAE será realizada no dia 12 de abril, das 9h às 16h30, com abertura da diretora do Centro Brasileiro de Apoio Nutricional e presidente do congresso, Noadia Lobão. “Os rótulos dos alimentos devem atender aos interesses do alérgico e do celíaco”, destaca a nutricionista. As instituições parceiras da RENAE são a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e a Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (FENACELBRA), que abordarão assuntos sobre o tema. Serão dois dias de congresso que incluirão palestras científicas, exposição diária de pôsteres das pesquisas feitas pelos alunos de universidades em várias áreas, workshops e cursos de gastronomia e culinária saudável para crianças e adultos, além de uma exposição de produtos saudáveis para conhecimento, degustação e aquisição por parte dos visitantes. O evento é realizado há oito anos no Rio de Janeiro e ganhou notoriedade nacional e internacional devido à importância dos temas discutidos e à excelência dos palestrantes. No congresso são discutidas as bases científicas e as inovações no tratamento de patologias, como as desordens relacionadas ao glúten, as alergias alimentares e as doenças autoimunes, através de palestras científicas ministradas por especialistas e pesquisadores. O COINE foi idealizado em um contexto, onde, de um lado, os pesquisadores avançam rapidamente no conhecimento sobre as doenças autoimunes e alergias alimentares e, de outro lado, boa parte da sociedade, incluindo profissionais de saúde, ainda demonstram desconhecimento sobre essas questões. A Univeritas está situada na Rua Marquês de Abrantes, 55, no Flamengo. As inscrições devem ser feitas pelo site www.coinebrasil.com.

• SERVIÇO:
• VIII Congresso Internacional de Nutrição Especializada & Expo sem Glúten (COINE)
• Data: 12 e 13 de abril
• Local: Centro Universitário Universus Veritas – Univeritas (Rua Marquês de Abrantes, 55,
• Flamengo)